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Enchiladas Verdes

Fácil y delicioso, simplemente la receta perfecta para disfrutar con Mirasol.
  • 20 minutos
  • Tiempo de preparación10 minutos
  • Sirve
     
    1 porciones
recipe image Enchiladas Verdes

Ingredientes

  • 3 cucharadas margarina Mirasol
  • 1/4 taza cebolla finamente picada
  • 2 tazas champiñones frescos rebanados
  • 1/2 taza elote en grano congelado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 taza queso panela
  • 3 tortilla de maíz
  • 2 tazas salsa verde
  • 1/4 crema agria
  • 1 cucharada queso
  • 1/4 cebolla morada

Datos nutricionales

      Instrucciones
       

      1. Calentar en un sartén margarina Mirasol, agregar la cebolla picada y sofreír. Integrar el champiñón y el grano de elote. Sazonar al gusto. Apagar el fuego y espolvorear los cubos de queso panela.
      2. Calentar en un sartén un poco de Mirasoly freír las tortillas por ambos lados.
      3. Rellenarlas con el salteado de elote y champiñón. Cerrarlas.
      4. Cubrirlas con la salsa verde. Acompañar con crema, grano de elote, queso y cebolla fileteada.

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